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Bericht zum Trendcoach Vortrag auf der diesjährigen INTERNORGA
Aktuelle Marktforschungsdaten zeigen, dass die Ernährung niemals zuvor einen so großen Stellenwert im Leben der Menschen einnahm wie heute. Und auch noch nie haben sich so viele Menschen mit ihrem Essen fotografiert und in den sozialen Medien präsentiert. ,,Du bist, was Du isst", ist das Motto. Und von der Selbstdarstellung mit dem Essen ist der Weg zur Selbstoptimierung dann nicht mehr weit. Immer mehr Menschen messen gesundheitliche Parameter über entsprechende Fitnessarmbänder und Apps. ,,Selbstoptimierung wird zum Megatrend ", erklärte Trendcoach Corinna Mühlhausen auf dem Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung, der im März 2017 anlässlich der lnternorga in Hamburg stattfand. Den gesamten Bericht zum Vortrag aus dem Magazin "rhw Management" (www.rhwonline.de) im beiliegenden pdf.