DNA Meals

Wir erforschen eine neue Stufe der personalisierten Ernährung: In Zusammenarbeit mit Unternehmen, die die DNA ihrer Patientenkunden entschlüsseln, bieten die ersten Food-Hersteller nun Essen passend zum eigenen Genom an. Im Falle des amerikanischen Start-ups „Habit“ wird dieses per Expresslieferung sogar bis an die eigene Haustür gebracht. Eine gänzlich neue Dienstleistung an der Schnittstelle zwischen unserer 24/7-Gesellschaft und den globalisierten Gesundheitsmärkten. Unser Thema im neuen "HealthPoint", Ausgabe 2 von November 2019.